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高顏值菜品拍攝要點與拍攝技巧

發布日期:2020-03-31 16:21:42

可以說菜單是一家美食店的臉面,為什么設么說那,味道雖說是一道餐的重要部分,但是如果沒有好看的外表客戶也不會選擇,所以菜單的拍攝重要性不可忽視,拍攝菜單要掌握一定的技巧,對拍攝要點有一定的了解才可,下面小編為大家詳細介紹。

一、高顏值菜品拍攝要點

1、餐具

太花哨的餐具會讓人眼花繚亂,白色餐具簡潔又實用??梢杂糜悬c造型的小餐具做背景,木質托盤或餐具更能體現食物的誘惑力。

2、擺盤

菜品的“顏值”和擺盤是密不可分的,不要裝太滿,留一點空間。食物不要堆放在一起,有序的排列,留有一定的空間會好看很多。

3、光線

閃光燈太硬,所以用自然光最好。光線不好的時候可以多角度補充光源,比如用白紙當做反襯材料補光。如果是晚上拍攝,那就使用暖色調的燈。

4、角度

俯視或者斜側45°是最常用的角度,不僅能展示整體性,也有一定的縱深空間。但是像蛋糕、漢堡、三明治等這些有層次感的食物,最好需要0°或低角度拍攝,這樣才能展現其豐富的內容。

5、構圖

將好看的主圖作為焦點,不要在周圍放置雜亂無用的東西,純色的背景或淺景深更容易突出主題。

6、裝飾

千萬不能忽視飾品的重要性,那也是拍攝內容的一部分,美觀的裝飾可以讓人賞心悅目,對整體的圖片也有點綴作用,用“顏值”吸引顧客的心。

高顏值菜品是怎么拍出來的?如何讓食物秀色可餐

7、氣氛

熱氣騰騰、用筷子夾起、切開等都會讓食物看起來更立體、更有誘惑力。

8、靠近一點

著名戰地攝影師羅伯特·卡帕曾經說過:如果你拍的不夠好,說明你站的不夠近。這個準則同樣適用于美食拍攝,近距離的展示食物,比展示整體更讓人有想吃的欲望。

9、修圖

這是完成菜品拍攝的最后一步,用PS簡單的調整色階、曲線、對比度、色相/飽和度就能達到很好的效果,但是不要過度的曝光,會使圖片丟失很多細節。

二、高顏值菜品拍攝技巧

1、先要有光

可以將食物放在窗邊來拍攝,通過自然光能使食物看起來柔和清新。如果光線不對稱,可以利用白板、白紙等白色物體放在暗的地方,讓光反射到食物上。好的背景是成功的一半

2、俯拍 - 上帝視角

這是很流行的拍攝美食的角度,在菜品正上方往下拍,技巧是要保持水平,注意不要將頂光源的陰影拍進去。俯拍角度桌面布局和食物擺盤很重要

3、側拍 - 露出最美的一面

這是最常規的視角,但要是拍的出彩不容易,用大光圈對焦好菜品,背景虛化,近實遠虛以突出菜品。切忌虛實不要太過明顯以至于模糊,畢竟還是要讓顧客看得清你拍的東西。

4、細節 - 近距離展現美

特寫當然是最能表現食物的誘人,“如果你拍得不夠好,說明你站得不夠近”這個準則在菜品攝影中一樣適用,通常要注意畫面不要太滿,適當留白會更美。

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